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Receta de lasaña de verduras Stouffer's

La lasaña de verduras de Stouffer es una de las favoritas de las personas que buscan un delicioso plato de lasaña con prisa. Pero todo sabe mejor cuando se cocina con ingredientes frescos, así que hoy te mostramos cómo puedes hornear este increíble plato desde la comodidad de tu casa.
Prep Time15 minutes
Cook Time1 hour 10 minutes
Total Time1 hour 25 minutes
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Keyword: Receta de lasaña de verduras Stouffer's
Servings: 5
Calories: 354kcal
Author: Antonella

Equipment

  • 1 horno
  • 1 sartén
  • 1 bol grande para mezclar

Ingredients

  • de taza de mantequilla derretida
  • 3 tazas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • de taza de harina
  • nuez moscada
  • ½ taza de zanahorias picadas
  • ½ taza de espinacas picadas
  • 2 tazas de queso mozzarella
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de queso parmesano
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de brócoli
  • 1 huevo
  • 1 libra de fideos de lasaña cocidos
  • 1 taza de pan rallado con mantequilla

Instructions

  • Calienta una sartén a fuego medio y añade la mantequilla. Una vez derretida, bate la harina para hacer un roux blanco.
  • Cuando la harina y la mantequilla se hayan mezclado bien, añade la leche, la sal y la nuez moscada. Sigue mezclando hasta que todos los ingredientes se hayan combinado y la mezcla se haya espesado. Ahora se puede apartar.
  • Asegúrate de que todas las verduras estén cortadas al tamaño deseado y mézclalas todas en un bol grande. Añade a este bol el queso parmesano, el queso mozzarella, el ajo (picado) y 1 huevo. Mézclalo todo.
  • En este momento, podemos empezar a precalentar el horno a 400°F.
  • A continuación, cogemos nuestra bandeja de horno y extendemos una pequeña cantidad de la salsa en el fondo, luego sobre ella colocamos una capa de fideos de lasaña, y después echamos la mezcla de verduras por encima.
  • Sigue repitiendo ese proceso de las 3 capas, salsa, fideos, mezcla, hasta que hayas utilizado todos los ingredientes.
  • Espolvorea el pan rallado con mantequilla por encima, sé bastante generoso en esto y le dará a la lasaña esa deliciosa cobertura crujiente.
  • Cubre la lasaña con papel de aluminio, puedes "tensarlo" ligeramente para que no toque los fideos ni la salsa.
  • Hornea todo durante 45-60 minutos a 400°F.
  • Cuando se haya horneado, retira la cubierta de papel de aluminio y deja que se dore durante 10 minutos más.
  • Déjalo reposar otros 15 minutos después y estará listo para servir.