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Receta de sangría de moras de Carrabba's

La sangría de moras Carrabba's, con un sabor dulce y afrutado, hará que cualquier comida sea especial. Combina bien con cualquier plato de carne o pescado y puede disfrutarse tal cual como una bebida refrescante. La sangría de moras requiere cierto tiempo de preparación, pero cada segundo merece la pena.
Prep Time5 minutes
Cook Time25 minutes
Resting Time2 hours
Total Time2 hours 30 minutes
Plato: Bebidas
Cocina: Americana, Italiana
Keyword: Receta de sangría de moras de Carrabba's
Servings: 2
Calories:
Author: Antonella

Equipment

  • cacerola
  • Colador
  • bol pequeño
  • tarro de cristal
  • Vasos para servir

Ingredients

  • taza de agua
  • jarabe simple de mora
  • 750 ml de vino tinto seco
  • ½ taza de Brandy
  • taza de azúcar blanco granulado
  • 24 onzas de ginger ale
  • 1 lima cortada en rodajas finas
  • 1 limón cortado en rodajas finas
  • 2 naranjas medianas
  • 4 onzas de moras cortadas en rodajas finas
  • hielo

Instructions

  • Prepara el sirope de moras; éste añadirá el principal impulso de sabor a la receta de la sangría. Vierte el agua en el cazo, añade el azúcar blanco granulado y llévalo a ebullición a fuego medio. Sigue hirviendo hasta que el azúcar se haya derretido por completo y puedas ver el agua clara.
  • Añade las moras y baja el fuego por debajo del punto de ebullición. Cuece las moras durante al menos 10 minutos y apaga el fuego cuando se pongan blandas y ligeramente suaves. Deja que se enfríe a temperatura ambiente.
  • Cuela el sirope de moras en un bol pequeño una vez que esté lo suficientemente frío como para manejarlo. Mete el bol en la nevera durante unos 10 minutos después de tamizarlo.
  • Coge un tarro de cristal o una jarra. Añade el vino tinto seco, el brandy y el sirope de mora, y remueve.
  • Añade las frutas: moras, rodajas de lima y limón, y trozos de naranja. Cúbrelo con un envoltorio de plástico o una tapa y déjalo reposar toda la noche para que las frutas se infusionen por completo en el vino. Esto ayudará a que se extienda el ponche afrutado.
  • Coge los vasos Collin y añade 1-2 cubitos de hielo. Vierte tu sangría de moras Carrabba's y añade un poco de ginger ale para ajustar el sabor. Como ingrediente secreto, puedes añadir toques de vainilla. Añadirá un sabor más dulce y suave al vino tinto y a los cítricos. Sólo tienes que añadir una cucharada de sabor a vainilla y tu Carrabba's Blackberry dará un giro completamente nuevo.