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Receta de salsa picante de KFC Nashville

Una salsa picante ya popular en Nashville que se ha hecho aún más famosa gracias a KFC por su delicioso pollo con salsa picante de Nashville. Con esta receta, puedes hacer la misma salsa en sólo 10 minutos y usarla en lo que quieras.
Prep Time5 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time10 minutes
Plato: Condiment
Cocina: Americana
Keyword: Receta de salsa picante de KFC Nashville
Servings: 4
Calories: 65kcal
Author: Antonella

Equipment

  • 1 sartén

Ingredients

  • ½ taza de mantequilla sin sal clarificada
  • 3 cucharadas de pimienta de cayena
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 2 cucharaditas de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharada de miel opcional

Instructions

  • Pon una sartén a fuego lento y añade la mantequilla clarificada.
  • Agita ligeramente la mantequilla hasta que se derrita.
  • Añade todos los condimentos, lo que incluye la pimienta de cayena, el azúcar moreno, la sal kosher, la pimienta negra, el pimentón ahumado y el ajo en polvo. También puedes añadir la miel en este momento si lo deseas.
  • Remuévelo todo bien hasta que esté todo incorporado. Recuerda que la intención es que tenga una textura ligeramente aceitosa y granulada, así que no te preocupes si no parece demasiado cremosa.
  • Retíralo del fuego y utilízalo para cubrir generosamente lo que vayas a servir.
  • También puedes pasarlo a un tarro de cristal para utilizarlo en la cocina más adelante, sólo tienes que asegurarte de que se haya enfriado un poco antes.