Receta de alitas con aliño de Luisiana
Prueba este aliño Louisiana Rub Wingstop en alitas de pollo al horno y prepárate para quedar asombrado por la exquisita combinación de dulce y picante en las crujientes alitas. No podemos preparar este aliño sin utilizarlo en las alitas. Así que, ¡utiliza esta receta para una noche de alitas perfecta!
Servings: 8
Calories: 363kcal
Equipment
- bandeja de horno
- bol
- Papel de cocina
Ingredients
Para las alitas de pollo
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de chile rojo en polvo
- ½ pimienta negra molida
- 1 cucharada de condimento criollo
- ¼ taza de aceite o mantequilla
Para el aliño de Luisiana
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- ½ cucharada de orégano seco
- ½ cucharada de pimienta de cayena
- ½ cucharada de comino en polvo
- ½ cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- ½ cucharada de pimienta negra
- sal al gusto
- ⅔ cucharada de zumo de limón opcional
Instructions
- Precalienta el horno a 450 ºF y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino o papel de aluminio. A continuación, coloca una rejilla para bandejas de horno sobre la bandeja y resérvala.
- Añade las alitas de pollo, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta negra, el chile rojo, el condimento criollo y el aceite en un cuenco grande y mézclalos para cubrir las alitas uniformemente.
- Nota: si piensas utilizar las alitas congeladas, asegúrate de que estén completamente descongeladas antes de cocinarlas.
- Coloca las alitas de pollo sazonadas en una bandeja de horno y hornéalas durante unos 35 minutos.
- Luego retíralas del horno, dales la vuelta y hornéalas otros 10 minutos o hasta que estén crujientes. Una vez cocidas, pasa las alitas a una fuente de servir.
- Mezcla pimentón ahumado, pimienta de cayena, comino en polvo, orégano seco, azúcar moreno, pimienta negra, cebolla en polvo, ajo en polvo y sal en un cuenco mediano.
- Añade tu Louisiana Rub Wingstop a las alitas horneadas y mezcla para cubrirlas uniformemente.
- Consejo profesional: da golpecitos a las alitas con una toalla de papel antes de sazonarlas para que queden bien recubiertas. Sírvelas inmediatamente con tu aliño ranchero favorito o el de Wingstop para una mezcla de sabores definitiva.