Receta de bolas de burro
Esta receta de Bolas de Burro será un éxito en las fiestas, ya que es un verdadero placer para el público. Requiere ingredientes sencillos y se prepara en unos minutos. Unas crujientes bolas doradas con un relleno de carne y queso darán el pistoletazo de salida a tu próxima reunión.
Servings: 32
Calories: 102kcal
Equipment
- Sartén grande
- bol grande
- cuchara
Ingredients
- 32 paquetes de panecillos de media luna
- 8 onzas de queso crema
- 1 cebolla mediana
- 16 onzas de salchicha
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Instructions
- Empieza cocinando las cebollas, las salchichas y el ajo en polvo en una sartén grande hasta que las cebollas estén translúcidas y las salchichas bien cocidas.
- A continuación, escurre la mezcla y déjala cocer unos minutos antes de mezclarla con el queso crema en un bol grande.
- Nota: es preferible que el queso crema esté a temperatura ambiente; así será más fácil mezclarlo con la mezcla de carne.
- Desenrolla un paquete de rollitos de media luna y corta cada triángulo por la mitad. El paquete tiene unos 8 triángulos, así que acabarás con 32 piezas de 2 paquetes. Pero asegúrate de que la masa no viene directamente del frigorífico.
- Rellena cada trozo de masa con una cucharada del relleno de salchicha y queso crema. Luego, junta los lados del relleno para darle forma de bolita.
- Coloca las Bolitas de Burro en una bandeja para galletas previamente preparada y hornéalas durante unos 14 minutos a 375 °F en un horno precalentado, hasta que los rollitos estén dorados.
- Además, puedes hacer un baño de huevo para pincelar la parte superior de las Donkey Balls justo antes de meterlas en el horno. Les dará un bonito color dorado. Para ello, sólo tienes que mezclar 2 cucharadas de agua y huevo.
- Luego, una vez que salgan del horno, puedes untar las albóndigas con un poco de mantequilla para darles un bonito brillo y una corteza salada. Decóralas con tomillo fresco y sírvelas con tu salsa favorita. ¡Que aproveche!