Precalienta el horno a 350°F y engrasa un molde o cazuela de 9x13 pulgadas . A continuación, mezcla la mantequilla derretida con los copos de maíz triturados y resérvalo.
Cocinar la carne, el apio y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la carne se dore. Escurre la mezcla de carne y añade el maíz.
A continuación, añada la crema condensada de champiñones, las sopas de apio y la leche a un bol y bátalo todo.
Coloque la mitad de la mezcla de ternera en una sola capa en la fuente de horno. A continuación, coloque encima la mitad de las patatas, salpimiente y vierta por encima la mitad de la mezcla de sopa condensada.
Esparcir por encima la mitad del queso rallado y repetir las capas una vez más.
Envolver la cazuela en papel de aluminio y hornear durante una hora aproximadamente.
Retirar el papel de aluminio y espolvorear la cazuela con los copos de maíz con mantequilla. Vuelva a meterlo en el horno y hornéelo otros 15 minutos hasta obtener una cazuela de patatas fritas.
Sirve la cazuela de patatas para hamburguesa Pioneer Woman con perejil picado o cebollas de verdeo, ¡y a disfrutar!