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Receta de Dunkaccino

El Dunkaccino es una mezcla perfecta de café fuerte y chocolate caliente dulce, con un sabor reconfortante y refrescante a la vez. Sírvelo caliente, frío o helado con todos tus maridajes de café favoritos para disfrutar de la mejor experiencia. El Dunkaccino se prepara en menos de 10 minutos, ¡pero su efecto dura mucho más!
Prep Time5 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time10 minutes
Plato: Bebidas
Cocina: Americana
Keyword: Receta de Dunkaccino
Servings: 1
Calories: 345kcal
Author: Antonella

Equipment

  • cacerola
  • batidora
  • Taza

Ingredients

  • ½ taza de leche entera
  • ½ taza de café expreso fuerte
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • cucharadas de trocitos de chocolate semidulce
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 chorrito pequeño de extracto de vainilla opcional

Instructions

  • Empieza a preparar el chocolate caliente. Añade la leche, el cacao en polvo y el azúcar al cazo y caliéntalo a fuego medio-bajo. Bate de vez en cuando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Es importante dejar que el azúcar se derrita, pero no lleves la leche a ebullición. Lo ideal es que el azúcar se disuelva y se forme una espuma espumosa.
  • ¡Es hora de hacer el chocolate! Añade las pepitas de chocolate al cazo y remueve para mezclarlas con un batidor. No tengas prisa, deja que se derritan bien. Si quieres, añade salsa de caramelo o incluso canela para darle un toque más dulce. Cuando la mezcla esté homogénea, retírala del fuego, añade la vainilla y reserva.
  • Prepara un poco de café negro. Para obtener una infusión más fuerte, elige un método de infusión y un tueste más robustos. Necesitas que ese sabor se imponga al chocolate y al dulzor para conseguir un sabor más auténtico.
  • Coge tu taza favorita y vierte el café caliente. Luego añade el chocolate caliente y remueve para mezclar. ¡Y así se hace un Dunkaccino! Para un capricho mayor, ponle nata montada y disfruta.