Receta de ensalada de pollo y uvas
¿Sabías que la Ensalada de pollo sirve algo increíblemente delicioso aparte de ensaladas de pollo? Esta ensalada de uvas es una combinación de crujientes y jugosas uvas rojas y codiciosas cubiertas de ricos aderezos cremosos y rematadas con nueces trituradas y azúcar moreno. Es irresistible no probarla.
Servings: 20
Calories: 252kcal
Equipment
- 1 batidora
- 1 robot de cocina
- 1 cuenco
Ingredients
- 3,5 libras de uva sin pepitas mitad roja y mitad verde
- 24 onzas de queso crema
- 2,5 tazas de nata agria
- 1 cucharada de vainilla
- 1 ¼ taza de azúcar moreno
- ½ taza de nueces secas picadas
Instructions
- Empiece por lavar las uvas y quitarles los vapores. A continuación, déjalas secar al aire. Al mismo tiempo, saca el queso crema de la nevera para que esté a temperatura ambiente.
- Poner la nata agria y el azúcar en un bol y reservar.
- Corte los bloques de queso crema en trozos del tamaño de una pelota de golf e introdúzcalos en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia homogénea.
- A continuación, vierta la mezcla de crema de queso en el bol con la nata agria y el azúcar.
- Incorporar la vainilla a la mezcla con una espátula suavemente y seguir incorporando hasta que la vainilla se mezcle bien con la mezcla.
- Una vez que las uvas estén secas, colóquelas en un bol grande y añada el aliño uniformemente. Mezcle suavemente la ensalada con la mano hasta que todas las uvas estén completamente cubiertas. A continuación, métala en el frigorífico para que se enfríe antes de servirla.
- Cuando esté listo para servir su ensalada de uvas Chick's Chicken Salad adórnela con azúcar moreno y nueces pecanas trituradas.