Receta de vinagreta de parmesano Subway
Los sabrosos y ricos sabores de la Vinagreta de Parmesano Subway llevarán cualquier ensalada verde, pescado, carne o sándwich a un nuevo nivel. ¡Bastan 10 minutos de tu tiempo y un buen batido para hacer una obra maestra!
Servings: 16
Calories: 141kcal
Equipment
- bol
- batidor
- Tarro para guardar
Ingredients
- ⅓ taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de zumo de limón
- ½ cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de azúcar opcional
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Busca un tarro de cristal limpio con tapa bien ajustada. Añade el aceite de oliva, la mostaza de Dijon, el vinagre de vino blanco, el queso parmesano, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el ajo finamente picado.
- Coloca bien la tapa y dale una buena sacudida durante un minuto. Como alternativa, puedes batir la vinagreta de parmesano en un vaso medidor o en un cuenco pequeño con un batidor de alambre.
- Además, también puedes mezclar los ingredientes en un robot de cocina o con una batidora de inmersión. Déjala reposar.
- Nota: aunque utilizar una batidora o un robot de cocina pueda parecer la mejor opción, un tarro de cristal es más común, rápido y fácil.
- Vuelve a agitar el tarro con la tapa puesta para recombinar los ingredientes una vez que la vinagreta de parmesano esté a temperatura ambiente, y rocíala sobre la ensalada verde. Y ya está. ¡Que aproveche!