Receta de mantequilla para filetes de Ruth's Chris
Una receta de filete a la mantequilla, rica y perfectamente cocinada, del afamado restaurante Rush's Chris. Sencilla y fácil de hacer en casa, garantizada para impresionar a amigos y familiares.
Servings: 1
Calories: 410kcal
Equipment
- 1 parrilla
- 1 sartén
- 1 pinzas
- 1 plato de cerámica
Ingredients
- 11 onzas de filete mignon
- 2 cucharadas de mantequilla blanda
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- TT de perejil fresco picado
Instructions
- Empieza poniendo la parrilla a precalentar. Mientras se calienta, podemos preparar el filete cubriéndolo por completo con mantequilla, así como cubriéndolo muy generosamente con sal y pimienta.
- Coloca el filete (o los filetes si has decidido cocinar varios) en la parrilla. Asegúrate de que estén separados al menos 5-6 pulgadas uno del otro para que no se quemen.
- Cuando se hayan cocinado a la perfección, retíralos de la parrilla y colócalos en un plato de cerámica.
- Vierte la mantequilla blanda sobrante por encima y disfruta del espectáculo mientras chisporrotea sobre tu filete ahora perfectamente cocinado.
- Añade una pequeña cantidad de perejil fresco como guarnición y ¡el filete está listo!