Receta de salsa KFC
La salsa de KFC es un magnífico elixir que combina todos los sabores y complementa cualquier cosa: desde patatas fritas y pollo hasta pasta y puré de patatas. Es muy fácil de preparar y requiere ingredientes sencillos que se combinan para crear una guarnición rica y sabrosa.
Servings: 8
Calories: 53kcal
Equipment
- cacerola
- batidora
Ingredients
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 tazas de caldo de carne bajo en sodio
- ½ cucharada de cebolla en polvo
- ½ cucharada de ajo en polvo
- 3 cucharadas de harina
Instructions
- Calienta una cacerola, añade la mantequilla y deja que se derrita a fuego lento.
- Añade la harina, el ajo y la cebolla en polvo para que se distribuyan uniformemente por la sartén, removiendo continuamente. Cocina durante unos 7-8 minutos hasta que adquiera un color marrón medio.
- Nota: ten mucho cuidado porque la harina tiende a quemarse si se cocina demasiado o a fuego fuerte. Sacude la sartén cada dos minutos para que la salsa cubra todo el fondo de la sartén.
- Añade ½ taza de caldo cuando la salsa adquiera un color marrón oscuro y rico. Ponla a fuego medio y deja que cueza a fuego lento hasta que alcance el espesor deseado.
- Remueve cada 20-30 segundos mientras la salsa KFC se cocina a fuego lento. Cuécela unos 8 minutos para una salsa más fina, o 12 minutos para una salsa espesa.
- Añade una cucharada de mantequilla al final para darle brillo y retira la salsa del fuego. Sírvela caliente.