Receta de ensalada de pollo y uvas
La Ensalada de Uvas con Pollo es una comida ligera perfecta y uno de los mejores entrantes quejamás haya probado para las noches entre semana. La Ensalada de Uvas es justo lo que necesitas siempre que te sientas agobiado o quieras escapar de la rutina diaria.
Además, la Ensalada de Uvas es nutritiva, deliciosa y fácil de preparar de muchas maneras, utilizando tanto o tan poco aliño como se necesite. Siempre funciona de maravilla.
Como la hemos probado muchas veces, podemos concluir que esta receta de Ensalada de Pollo y Uvas es la mejor. Precisamente por eso, ¡tienes que probarla hoy mismo!
Cómo hacer ensalada de pollo Ensalada de garbanzos y uvas
Resulta fascinante saber que la ensalada de uvas es una de las guarniciones más populares de Ensalada de pollo. ¿Podría haber algo más aparte de las numerosas variaciones de ensalada de pollo? Pero lo hay.
Las uvas rojas y verdes sin pepitas se cubren con queso crema dulce y se coronan con nueces trituradas y azúcar moreno. Esuna combinación irresistible, aunque suene demasiado rara para estar buena.
Una gran ventaja es queno necesita ingredientes extravagantes, sinotodo lo que puedas tener a mano.
Ingredientes:
(15-20 raciones)
- 3,5 libras de uva sin pepitas (mitad roja y mitad verde)
- 24 onzas de queso crema
- 2,5 tazas de nata agria
- 1 cucharada de vainilla
- 1 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de nueces secas picadas
Instrucciones:
Esta receta de ensal ada de uvas de Ensalada de pollo hace más que suficiente para unas 10 personas para disfrutar por sí sola o como acompañamiento del pollo, pescado o lo que le guste con ensalada de uvas.
No hay necesidad de consejos o trucos aquí ya que esta ensalada de uvas es LOCA y fácil de hacer. Usted necesita mezclar todos los ingredientes y ver cómo se convierten en la bondad cremosa de una mezcla de uva refrescante.
Ahora te lo explicamos para que teenamores de esta receta tanto como nosotros.
Primer paso:
Empiece por lavar las uvas y quitarles los vapores. A continuación, déjalas secar al aire. Al mismo tiempo, saca el queso crema de la nevera para que esté a temperatura ambiente.
Segundo paso:
Poner la nata agria y el azúcar en un bol y reservar.
Paso 3:
Corte los bloques de queso crema en trozos del tamaño de una pelota de golf e introdúzcalos en un robot de cocina hasta obtener una consistencia homogénea. A continuación, vierta la mezcla de queso crema en el bol con la nata agria y el azúcar.
Mezclar con la batidora a velocidad media durante unos 2 minutos.
Paso 4:
Incorporar la vainilla a la mezcla con una espátula suavemente y seguir incorporando hasta que la vainilla se mezcle bien con la mezcla.
Nota: la mezcla debe ser ligera y esponjosa, así que asegúrese de no mezclar en exceso.
Paso 5:
Una vez secas las u vas, colóquelas en un bol grande y añada el aliño uniformemente. Mezcle suavemente la ensalada con la mano hasta que todas las uvas estén completamente cubiertas. A continuación, métala en el frigorífico para que se enfríe antes de servirla.
Paso 6:
Cuando esté listo para servir su ensalada de uvas Ensalada de pollo, adórnela con azúcar moreno y nueces pecanas trituradas. ¡Que aproveche!
Sustitución deingredientes
Como se trata de una ensalada de uvas, no hay problema si se mantienen las uvas rojas y verdes como ingrediente principal de esta ensalada. Sin embargo, la receta en sí es muy flexible. Puedes añadir otras frutas para complementar las uvas o utilizar algo diferente para el aliño.
Utiliza lo que necesites para que la receta de Ensalada de pollo y uvas se adapte a tu paladar.
1. Mascarpone
El mascarpone es una variedad de queso cremoso con alto contenido en grasa que se elabora con nata y no con leche. Sin embargo, tiene una textura aterciopelada mucho más rica que combinará bien con esta ensalada de uvas.
Excepto por la textura, el mascarpone también tiene un sabor similar al queso crema. No obstante, si se le añade una pizca de sal o un chorrito de zumo de limón fresco, puede resultar aún más inconfundible.
2. Yogur
Como el yogur es un producto universal con muchos usos para el desayuno, probablemente ya lo tengas en la nevera para utilizarlo en lugar de la nata agria. El yogur griego es el que mejor funciona, ya quees espeso y ácido, como la nata agria.
Si tienes yogur normal, tendrás que colarlo con un colador de malla fina forrado con un filtro de cafépara eliminar parte del líquido.
Con qué acompañar la ensalada de pollo Ensalada de garbanzos y uvas
La ensalada de uvas de Ensalada de pollo es un aperitivo o tentempié perfecto, como ya hemos contado antes. Si has hecho una tanda grande, te llenará bastante.
Sin embargo, sólo necesita algo de guarnición para complementar la riqueza del aliño cremoso y el zumo fresco de uvas.
Considera estas ideas.
Pollo frito
El pollo a la plancha o frito nunca puede fallar , ya que es una combinación perfecta de sabroso, jugoso y delicioso. Además, combina con todas las guarniciones que se te ocurran, en especial con la ensalada de uvas.
Sírvelo sobre arroz o verduras a la parrilla, y obtendrás algunos carbohidratos saludables que lo convierten en un excelente acompañamiento. Y la cremosa Ensalada de Uvas proporcionará un agradable contraste con el crujiente pollo.
Galletas con pepitas de chocolate
A veces, servir algo dulce con la macedonia puede ser la mejor idea. Suele ser en forma de galletas. ¿Hay alguien que pueda resistirse a las galletas de chocolate? No sólo están deliciosas, sino que son muy fáciles de hacer.
Al mismo tiempo, te dejan lleno y feliz. Y la cremosidad de la ensalada de pollo con uvas se sentirá bien al lado de las galletas crujientes.
Chuletas de cerdo a la barbacoa y melocotones
Las tiendas de cerdo a la barbacoa y los melocotones son dulces, sabrosos, llenos de proteínas y súper fáciles de hacer. Y aunque ahora pueda parecer que la ensalada de uvas no tiene cabida aquí, complementa el plato.
Simplemente hornea tus chuletas de cerdo, pon el horno a 350°F y hornéalas durante una hora aproximadamente. Sirve al vapor caliente con un poco de puré de papas para una comida completa.
Cómo conservar la ensalada de pollo Ensalada de garbanzos y uvas
Por desgracia, las macedonias de frutas no se pueden guardar ni cocinar previamente, ya que las frutas tienden aagriarse y empaparse. Y en el caso del aliño de nata, la vida útil se reduce a unos pocos días.
Aún así, si querías que tu Ensalada de Uvas viviera el otro día para no tener que tirar las sobras, aprende aconservarla correctamente.
Guarde la ensalada de pollo Ensalada de uvas en la nevera
Para guardar la ensalada de uvas en la nevera, guárdela en un recipiente hermético con tapa bien cerrada. La ensalada de uvas de Ensalada de pollo aguantará así unos 3-5- días.
Pero cuidado con el aliño; si la ensalada queda aguada, es mejor preparar una nueva tanda.
Guardar ensalada de pollo Ensalada de garbanzos y uvas en el congelador
La congelación es el método menos recomendado para conservar macedonias de frutas, y menos aún las macedonias a base de nata. No será lo mismo cuando se descongele: se perderá la consistencia y la textura, sobre todo teniendo en cuenta que las uvas no se congelan demasiado bien.
Así que recurrir a la nevera es la mejor opción para esta ensalada de uvas.
Receta de ensalada de pollo y uvas
Equipment
- 1 batidora
- 1 robot de cocina
- 1 cuenco
Ingredients
- 3,5 libras de uva sin pepitas mitad roja y mitad verde
- 24 onzas de queso crema
- 2,5 tazas de nata agria
- 1 cucharada de vainilla
- 1 ¼ taza de azúcar moreno
- ½ taza de nueces secas picadas
Instructions
- Empiece por lavar las uvas y quitarles los vapores. A continuación, déjalas secar al aire. Al mismo tiempo, saca el queso crema de la nevera para que esté a temperatura ambiente.
- Poner la nata agria y el azúcar en un bol y reservar.
- Corte los bloques de queso crema en trozos del tamaño de una pelota de golf e introdúzcalos en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia homogénea.
- A continuación, vierta la mezcla de crema de queso en el bol con la nata agria y el azúcar.
- Incorporar la vainilla a la mezcla con una espátula suavemente y seguir incorporando hasta que la vainilla se mezcle bien con la mezcla.
- Una vez que las uvas estén secas, colóquelas en un bol grande y añada el aliño uniformemente. Mezcle suavemente la ensalada con la mano hasta que todas las uvas estén completamente cubiertas. A continuación, métala en el frigorífico para que se enfríe antes de servirla.
- Cuando esté listo para servir su ensalada de uvas Chick's Chicken Salad adórnela con azúcar moreno y nueces pecanas trituradas.
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