Receta de batido tropical al amanecer

Cómo hacer el batido tropical Amanecer-Oscuridad

El batido Amanecer Puesta de Sol es una bebida nutritiva y refrescante, llena de vitaminas y antioxidantes, que puedes tomar a sorbos como desayuno ligero o merienda.

Y es tan increíblemente fácil de hacer que prácticamente puedes prepararlo en unos minutos.

Lleva fresas, mango, piña y zumo de naranja que se mezclan en una bebida dulce y con sabor a cítricos.

El secreto está en mantener el equilibrio si no quieres acabar con batidos demasiado dulces o cítricos.

Así pues, veamos qué cantidad de cada ingrediente necesitas para un perfecto y cremoso Batido Amanecer-Puesta de Sol.

Ingredientes:

(1 ración)

• Medio kilo de mangos troceados
• Medio kilo de piñas troceadas
• Medio kilo de fresas troceadas
• 1/4 de taza de zumo de naranja
• 2 cucharadas de sirope de arce

Instrucciones:

El proceso de elaboración de un Batido Tropical Amanecer-Oscuridad se reduce realmente a unas cuantas rondas de batido.

O eso parece. Sin embargo, hay algunas cosas que debes tener en cuenta antes de empezar.

La clave aquí es utilizar sólo frutas congeladas para conseguir una buena textura, sabor y temperatura.

Pero ten en cuenta que tienes que utilizar una batidora lo bastante potente como para batir las frutas congeladas hasta conseguir la textura adecuada.

De lo contrario, acabarás con una bebida con trozos que no se parecerá en nada a la original.

El orden en que lo licúes todo para tu batido Amanecer-Oscuridad también importa. Pero no perdamos más tiempo, y encontremos el resto de los secretos del proceso.

Paso 1:

Añade los líquidos. La mejor forma de conseguir una buena textura es añadir primero los ingredientes líquidos.

Empieza echando el zumo de naranja y el sirope de arce en la batidora.

Dale un pulso rápido para que se combinen bien.

Paso 2:

Añade la fruta congelada. Las frutas siempre van después del líquido, así que añade los trozos de mango, las fresas y los trozos de piña a la batidora.

El secreto está en dejar la fruta congelada a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de empezar.

Así se mezclarán mejor.

Nota: añade algunos cubitos de hielo a tu gusto, para hacer un batido más frío.

Bate a velocidad baja y luego a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso.

Para ajustar la textura, añade un poco más de zumo de naranja o frutas.

Pero si sigue quedando más fino de lo que esperabas, añade un plátano.

Siempre funciona.

Paso 3:

Vierte el batido Amanecer-Puesta de Sol en un vaso y sírvelo adornado con trozos de mango fresco, piña o fresas.

Truco profesional: enfría los vasos antes de servir el batido.

Este truco te ayudará a mantener el batido espeso y fresco durante más tiempo.

Mete los vasos en la nevera mientras preparas el batido.

Estarán perfectamente fríos cuando termines.

Sustitución de ingredientes

Cambiar cualquier ingrediente de la Receta Tropical Amanecer Atardecer puede hacer que te alejes del original y crees un batido completamente distinto.

Sin embargo, no tiene por qué ser así.

Puedes seguir utilizando algunos sustitutos y conseguir tu exótico batido tropical precisamente con los colores del amanecer y el atardecer.

Zumo de piña

Como la naranja es un cítrico, parece lógico sustituirla por algún otro zumo de cítricos.

Sin embargo, nada encajará realmente, ya que los zumos de lima y limón son demasiado ácidos y agrios.

Dicho esto, el zumo de piña es el mejor sustituto del zumo de naranja en tu batido.

No sólo tiene un sabor tropical similar, sino también un dulzor y una acidez parecidos.

Aunque algunas personas lo encuentran demasiado pesado o fuerte, no debes preocuparte por ello con esta receta de batido.

Está tan repleto de sabores, que el zumo de piña sólo intensificará el efecto.

Puedes utilizar la misma cantidad de zumo de piña que la que pide la receta con el de naranja.

Frambuesas

Las frambuesas son probablemente lo primero que te viene a la cabeza si piensas con qué sustituir las fresas.

Y no te equivocas.

Son de la misma familia y tienen sabores parecidos.

Además, no alterarás demasiado el color del batido Sunrise Sunset original utilizando frambuesa.

El único inconveniente son las semillas.

Pueden estropear la textura cremosa y tierna del batido.

Si piensas utilizarlas en lugar de las fresas, intenta colarlas si puedes.

Pero también puedes usarlas tal cual, si no te importa la textura.

Con qué acompañar el batido tropical Sunrise Sunset

El batido Amanecer Puesta de Sol es una bebida bastante refrescante y saciante para tomar en el desayuno o como tentempié.

Por tanto, no necesitas acompañarlo con nada demasiado pesado.

Algunas otras frutas o frutos secos funcionan perfectamente.

Esto es lo que te sugerimos que pruebes.

Frutos secos o barritas de frutos secos

Los frutos secos no sólo son muy nutritivos, sino que también te proporcionan un chute de energía.

Justo lo que necesitas por la mañana o en un día ajetreado.

Puedes tomar tu Batido Tropical Amanecer con un puñado de frutos secos o, alternativamente, una barrita de frutos secos para añadir proteínas y carbohidratos a tu tentempié.

Gofres

Si buscas una combinación perfecta para el desayuno, el primer puesto es para los gofres y el Batido Tropical Amanecer.

Los gofres crujientes por fuera y melindrosos por dentro se convierten en una comida elaborada cuando se combinan con un batido tropical cremoso y refrescante.

Es una combinación absolutamente deliciosa para morirse de gusto.

Cómo conservar el batido tropical Amanecer Puesta de Sol

Preparar un lote grande de tu batido favorito parece bastante tentador, ya que ahorra tiempo.

Sin embargo, si no sabes cómo guardarlo correctamente, todos tus esfuerzos serán en vano, y el batido se estropeará antes de que puedas disfrutarlo.

Echa un vistazo a estos trucos para mantener fresco tu Batido Sunrise Sunset durante más tiempo.

Guarda el Batido Tropical Amanecer en la nevera

La idea principal de guardar los batidos es evitar que se oxiden.

Por eso, utiliza recipientes de cristal con tapa hermética, y llénalos hasta arriba para evitar que el aire quede atrapado allí.

Tu batido durará en el frigorífico unos 1-2 días si se envasa herméticamente.

Puedes volver a mezclarlo antes de utilizarlo.

Guardar el batido tropical Amanecer Puesta de Sol en el congelador

El aire no es tan peligroso si decides guardar el Batido Sunrise Sunset en el congelador.

Sólo asegúrate de utilizar tarros aptos para el congelador, para que no se rompan cuando el batido se expanda al congelarse.

Así conservarás tus batidos unos 2-3 meses.

Descongélalos en el frigorífico toda la noche antes de consumirlos.