Receta de macarrones con queso de Outback Steakhouse

Cómo hacer macarrones con queso Outback Steakhouse

Los macarrones con queso son un plato clásico americano que cualquiera ha probado o hecho al menos una vez. Sin embargo, si no lo has probado antes o quieres subir de nivel, nunca puedes equivocarte con esta receta de macarrones con queso de Outback Steakhouse.

Aunque utiliza todos los ingredientes conocidos que puedes encontrar en tu despensa o en cualquier tienda cercana, estálleno de muchos sabores.

Comprobemos los ingredientes que necesitaremos para estos solicitados y legendarios Macarrones con Queso del restaurante Outbreak Steakhouse.

Ingredientes:

(4 raciones)

Para macarrones con queso:

• 2 tazas de fideos macarrones
• 8 oz de queso Velveeta
• ½ taza de nata espesa
• Pan rallado sazonado y perejil (para adornar)

Para el condimento del asador:

• ¼ cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de azúcar moreno
• ⅛ cucharadita de ajo en polvo
• ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimentón
• ⅛ cucharadita de nuez moscada
• ⅛ cucharadita de cúrcuma

Instrucciones:

La receta de los macarrones con queso de Outback Steakhouse es un secreto muy bien guardado al que no todo el mundo tiene acceso. Sin embargo, con un poco de ayuda, puedes hacerla incluso mejor que la de ellos. Además, hay 2 razones principales por las que tienes que probarlo.

El primero se debe a la nata espesa necesaria para la receta, que aporta una cremosidad y riqueza de lujo. Y el segundo, por los condimentos de asador que lo distinguen de los macarrones con queso normales.

El condimento de la churrasquería le da ricos sabores que no son abrumadores, pero le dan un impulso y te hacen venir por más.

Un bocado y sabrás lo bueno que está. ¡¿A qué estás esperando?!

Paso 1:

Añadir 4 tazas de agua a una cacerola grande y llevar a ebullición a fuego medio. Cocerla pasta según las instrucciones del paquete. Remueve hasta que estén todas hechas. Escurre el agua y reserva la pasta escurrida.

Paso 2:

Corte el queso Velveeta en trozos pequeños y póngalo en una cacerola mediana para que se derrita rápidamente. Remueve los trozos de queso a fuego medio-bajo hasta que se derritan.

Paso 3:

Reduzca el fuego y añada la nata hasta que se derrita por completo. Cocine a fuego lento durante un minuto o dos hasta que esté listo para combinarlo con la pasta cocida.

Paso 4:

Mezcle todos los ingredientes del condimento para bistec y añádalos a la mezcla de queso fundido y nata espesa.

Paso 5:

Vuelva a echar la pasta en la olla donde se coció y añada la salsa de queso. Revuelva para cubrir la pasta.

Adorne con pan rallado sazonado y perejil. Está para chuparse los dedos, ¡créanos!

Sustitución de ingredientes

Puede que tengas dudas sobre qué puedes sustituir exactamente en los macarrones con queso Outback Steakhouse. Ya es súper sencillo, ¿verdad?

Como no hay límite para la perfección, puedes retocar la receta tanto como quieras para adaptarla a tu paladar.

1. Queso suizo

En los macarrones con queso tradicionales se suele utilizarquesoVelveta, americano o Cheddar. Pero los macarrones con queso de Outback Steakhouse no se parecen a las demás recetas de imitación, así que hay que amplificar los sabores al máximo.

El queso suizo es un excelente sustituto del Velveeta en esta receta. Se funde bien, no tiene un olor acre, y es universalmente amado. Así que el queso suizo va a jugar muy bien aquí.

2. Mitad y mitad + mantequilla

La combinación de nata líquida y mantequilla es el mejor sustituto de la nata espesa. Tanto la nata líquida como la crema de leche se elaboran a partir de nata, aunque la nata líquida tiene aproximadamente un tercio de grasa que la crema de leche.

Pero si se combina media leche con un poco de mantequilla, funcionará bien. También puede utilizar una cantidad igual de mitad y mitad de lo que se requiere para la crema espesa.

Con qué acompañar los macarrones con queso de Outback Steakhouse

Aunque los macarrones con queso de Outback Steakhouse llenan bastante, querrá acompañarlos con algo más. En este caso, querrá algo que contraste esos sabores ricos y cremosos o que complemente el tono amarillo anaranjado de los macarrones con queso.

Eche un vistazo a estas interesantes ideas.

Pastel de carne

El dulce y sabroso pastel de carne Golden Corral transformará tus macarrones con queso en una comida completa. Ambos son excelentes por sí solos, pero crean un sabor y una textura mágicos cuando se combinan.

Incluso hay múltiples recetas con pastel de carne relleno de macarrones con queso. ¿Te lo imaginas?

Chili

Los macarrones con queso son la comida reconfortante por excelencia. ¿Pero sabes qué más es? El chile. Y cuando combinas estos dos platos, consigues una armonía de carne, queso, crema y picante.

Así que la combinación de macarrones con queso y chili es perfecta para disfrutar de un día duro.

Cómo recalentar los macarrones con queso de Outback Steakhouse

Dudamos que te sobren macarrones con queso, sobre todo si te decantas por los macarrones con queso de Outback Steakhouse. Sin embargo, si te sobran macarrones con queso, debes saber que es súper fácil revivirlos.

Recalienta los macarrones con queso de Outback Steakhouse en el microondas

Pon la cantidad de macarrones con queso que vayas a comer en un bol apto para microondas y añade 1 cucharada de leche por bol.

Cúbralo con ellugarinvertidoy caliéntelo lentamente: empiece con 1 minuto, removiendo, y siga calentando en intervalos de 30 segundos hasta alcanzar la temperatura deseada.

Recalentar los macarrones con queso de Outback Steakhouse en el horno

Para recalentar los macarrones con queso Outback Steakhouse en el horno, colócalos en una cazuela y añade de 1 a 3 cucharadas de leche, dependiendo de la cantidad de macarrones con queso que te quede.

Cubrir con papel de aluminioy meter en el horno precalentado a 350°F durante unos 20-30 minutos.

Cómo conservar los macarrones con queso Outback Steakhouse

Los macarrones con queso pueden estropearse por mucho que te esfuerces en conservarlos. Sin embargo, si se conservan adecuadamente, puedes alargar su vida útil y disfrutarlos durante días o meses.

Guarda los macarrones con queso Outback Steakhouse en la nevera

Guardar los macarrones con queso en la nevera puede ayudar a que duren un poco más, de 2 a 6 días. Así que si piensas terminarlos en menos de una semana, colócalos en un recipiente hermético y mételos en la nevera.

Guarda los macarrones con queso Outback Steakhouse en el congelador

Guárdelo en el congelador para prolongar la vida útil de los macarrones con queso cocidos. Mientras que los macarrones con queso sin salsa pueden ponerse blandos al descongelarlos, nuestros macarrones con queso Outback Steakhouse seconservan bien en el congelador hasta 3 meses.

Transfiéralo a un recipiente hermético o a una bolsa de congelación resistente y listo.