Receta de especias picantes toscanas

Cómo hacer la Mezcla de Especias Picantes Toscanas

La Especia Picantes Toscana te ofrece una mezcla de 7 especias robustas que proporcionan ricos sabores que llevarán tu cocina a un nivel completamente nuevo. Es una mezcla de ingredientes picantes, salados y sabrosos que despertará tus papilas gustativas.

La versatilidad de esta mezcla de especias la hace adecuada para casi cualquier cosa que prepares, incluso productos horneados. Sin embargo, huelga decir que el condimento casero Tuscan Heat Spice combina increíblemente bien con ajo, tomates, pescado seco y otros platos tradicionales italianos.

Sin más preámbulos, veamos los pocos ingredientes que necesitarás para esta Mezcla de Especias Toscana.

Ingredientes:

• (20 raciones)
• 2 cucharadas de romero molido
• 2 cucharadas de albahaca seca
• 2 cucharadas de perejil seco
• 1 cucharada de tomillo seco
• 2 cucharadas de mejorana seca
• 2 cucharadas de pimentón ahumado
• 1 cucharada de pimiento rojo seco en copos
• 2 cucharadas de ajo en polvo
• 2 cucharadas de cebolla en polvo
• 1 cucharada de pimienta negra molida
• 2 cucharaditas de limón seco molido

Instrucciones de uso:

La especia Tuscan Heat es un versátil condimento multiusos que aporta un delicado aroma a ajo, romero y cebollino a tu cocina mientras cocinas. Además, aporta muchos sabores sin utilizar sal, lo que lo convierte en un perfecto condimento para dietas bajas en sodio.

Pero lo mejor de todo es probablemente que puedes personalizarlo tanto como quieras, para alcanzar un equilibrio perfecto de picante y salado. ¿No te gusta el picante? Omite o reduce el número de copos de pimiento rojo, o incluso añade tomate en polvo en su lugar.

¿Quieres darle un toque picante? Añade un poco de pimienta de cayena para aumentar el picante. Para convertirla en una pasta para untar cualquier tipo de carne, sólo tienes que mezclar la Especia Picantes Toscana con un poco de aceite de oliva.

Llega tan lejos como tu imaginación. Puedes personalizar totalmente esta mezcla casera de condimento toscano.

Paso 1:

Mezcla todas las especias en un bol pequeño. Si tienes un molinillo de especias, puedes poner en él la Especia Picantes Toscanaara que quede más fina. Un molinillo de café también sirve.

Paso 2:

Guarda la Picantes Toscana Toscano en un tarro de cristal con la tapa bien cerrada para que conserve los sabores.

Como ves, para hacer esta Especia Picantes Toscana sólo tienes que mezclar las especias y las hierbas. ¡Así de sencillo!

Sustitución de ingredientes

La Especia Picantes Toscanas es extremadamente versátil. Por eso puedes ajustar la receta tanto como quieras para que se adapte a tu paladar o a tus preferencias de picante. Además, según los platos para los que la vayas a utilizar, puedes hacerla más salada o más suave.

Además, puede parecer que la receta de Especias Calientes de la Toscana ya tiene todas las especias que necesita. Pero conocemos los sustitutos perfectos.

Orégano

La mejorana y el orégano son muy parecidos en tamaño, sabor y textura. Por eso se utilizan indistintamente en muchas recetas, y por eso el orégano es el sustituto más fácil de la mejorana.

Puedes utilizarlo igual que la mejorana, aparte de añadir una cantidad ligeramente inferior, ya que el orégano tiene un sabor más fuerte, sobre todo cuando está seco. Por tanto, utiliza la mitad de cantidad que de mejorana.

Pimienta de Cayena

Como los copos de pimienta roja están hechos de una combinación de pimientas, entre ellas la pimienta de cayena, utilizarla sola como sustituto de los copos de pimienta roja sería una gran opción. Pero, de hecho, es una opción más picante y concentrada.

Utiliza ½ cucharada de cayena en polvo por cada 1 cucharada de copos de pimienta roja. Pero si quieres que la especia picante toscana sea un poco más suave, simplemente no añadas ningún pimiento. Ya tienes el pimentón ahumado en la receta.

Semillas de hinojo

Las semillas de hinojo, originarias del Mediterráneo, se encuentran en muchas partes del mundo. A veces también se le llama comino dulce por su parecido. Sin embargo, las semillas de hinojo tienen un sabor suave y parecido al regaliz, con potentes aceites esenciales para rematarlo.

Aparte de muchos usos culinarios, las semillas de hinojo presentan diversos beneficios para la salud. Por eso recomendamos utilizarlas no como sustituto de ninguna de las hierbas o especias, sino como añadido.

Con qué acompañar la Especia Picantes Toscana

Como ya te hemos dicho que la Especia Picantes Toscana es la combinación perfecta de salado y sabroso, probablemente ya tengas algunas ideas sobre cómo utilizarla.

Cualquier cosa sabe mejor con este condimento italiano casero. Sin embargo, considera estas sabrosas variaciones.

Filete toscano

La Toscana es conocida como una región del centro de Italia amante de la carne y la parrilla. Por eso el filete toscano es uno de los platos más populares.

Utiliza un sencillo adobo a base de ajo, ralladura de limón, montones de romero y orégano, y cualquier otra especia con la que hayas decidido cargar tu Picante Caliente.

Una vez que el filete ha absorbido todo el sabor a ajo del adobo sazonado con especias toscanas, se chisporrotea en la parrilla hasta que queda tierno, jugoso y bellamente carbonizado.

En eso consiste la cocina italiana: en resaltar ingredientes sencillos y darles un sabor increíble. Sirve tu filete a la toscana con una copa de vino para una cena perfecta.

Pasta con pollo a la toscana

Si tienes prisa y quieres algo infinitamente versátil y fácil de hacer, lo mejor es pollo y pasta. Además, seguro que ahora mismo tienes un poco en la despensa o en el congelador.

La pasta con pollo a la toscana es mucho más que un simple pollo. Una rica y sabrosa salsa de nata, ajo fresco, parmesano y una especia picante de la Toscana lo llevan a un nivel totalmente distinto.

Adereza el plato con unas coloridas espinacas y tomates secos, y tendrás el plato perfecto para una cena de ocasión especial. Es absolutamente delicioso.

Patatas asadas

Las patatas asadas pueden convertir cualquier plato en una comida en toda regla. Son crujientes por dentro y esponjosas por fuera, lo que las convierte en el maridaje perfecto para las setas sustanciosas, el ajo aromático y los pimientos rojos brillantes.

Rocíalo con un poco de mezcla casera de condimento toscano con aceite de oliva y parmesano picante y obtendrás un plato sensacional. ¡Incluso querrás guardártelo para ti en lugar de compartirlo!

Cómo conservar el condimento picante toscano

Las especias y hierbas, como todos los alimentos, tienen una vida útil distinta. La vida útil de la Especia Picantes Toscana depende de cómo se cuide.

El calor, el aire, la humedad y la luz solar tienen efectos perjudiciales sobre el sabor de tu condimento. Y como la Especia Picante Toscano es una mezcla de hierbas y especias, sus sabores pueden perder potencia y volverse mohosos, rancios y secos.

Para evitarlo, debes conocer las mejores formas de almacenar la mezcla Tuscan Heat Spice.

Guarda la Especia Picante Toscano en la estantería

Lo máximo que puedes almacenar las hierbas secas y las especias molidas que componen tu condimento Toscano es un año. Pero esto sólo funciona si la mezcla de especias se guarda en un recipiente hermético en un lugar oscuro y fresco.

Los tarros de cristal con tapa hermética funcionan perfectamente para guardar el Condimento Toscano en un armario. Sin embargo, asegúrate de mantenerla alejada de la luz solar.