Receta de ensalada de pollo Newk's

Cómo hacer ensalada de pollo Newk's

Te preguntarás qué tan diferente puede ser esta receta de otras recetas de pollo que hayas probado. Créanos, muy diferente. Combina a la perfección pollo tierno, uvas, nueces pecanas y un montón de otras verduras.

Resulta igualmente adecuada para untar en un sándwich de ensalada de pollo o para disfrutarla sola. Resulta un plato sorprendentemente delicioso y satisfactorio para cualquier ocasión: almuerzo, cena o como tentempié.

Sin más suspense, repasemos los ingredientes que necesitamos para la ensalada de pollo Newk's y ¡empecemos a cocinar!

Ingredientes:

(6 raciones)

• 1 ½ lbs de pollo deshuesado (pechuga de pollo)
• ½ taza de apio
• 1 taza de uvas rojas
• ½ taza de cebolla roja
• ½ taza de mayonesa
• 1 taza de nata agria
• 1 ½ cucharadita de pasta de mostaza amarilla o mostaza a la miel
• 2 cucharaditas de perejil
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Esta Receta de Ensalada de Pollo Newk no sólo es deliciosa, sino también súper saludable, teniendo en cuenta los ingredientes. Y aunque hacerla es fácil, debes seguir unos consejos específicos para sacarle el máximo partido.

Como el pollo es el ingrediente principal aquí, debes evitar que se pierdan sus sabores, entre otros elementos. Por eso, el método de cocción es esencial. Para hacerlo bien, se recomienda saltearlo o cocinarlo al vapor con cuidado.

Aparte de eso, el proceso es superfácil.

Paso 1:

Corta el pollo cocido deshuesado en tiras pequeñas y colócalas en un bol. A continuación, añada el apio y la cebolla picada.

Paso 2:

Añadir las uvas rojas cortadas por la mitad. A continuación, combina todos los ingredientes y espolvorea un poco de sal por encima.

Paso 3:

Mezcle la mayonesa y la pimienta en un bol aparte para hacer la salsa de la ensalada. A continuación, añade la nata agria y la mostaza para darle un sabor chisporroteante y un color cremoso.

Paso 4:

Mezcle las especias con la mayonesa y añada la cebolla en polvo. A continuación, añada el perejil picado y el ajo en polvo para darle un toque extra de sabor.

Paso 5:

Una vez preparada la mezcla de pollo y verduras, añádela al bol de la salsa y remueve durante unos minutos para que se mezclen los sabores.

Cubra la ensalada con papel de plástico y refrigérela durante unas horas. Una vez lista para servir, destapa la ensalada de pollo Newk's, adórnala con queso Cheddar y acompáñala con pan, arroz u otros acompañamientos que veremos a continuación.

Sustitución de ingredientes

La ensalada de pollo Newk's destaca entre las demás ensaladas de pollo, y no sin razón. Los ingredientes aquí reunidos crean un pack único de sabores.

Aun así, puede modificar la receta por motivos dietéticos o preferencias personales.

Yogur griego

Si hay un sustituto excelente para la nata agria, ése es el yogur griego. Es espeso y ácido, como la nata agria, pero también tiene menos calorías y grasas.

Además, puede utilizar partes iguales de yogur griego desnatado en lugar de nata agria normal.

Yema de huevo

Como la pasta de mostaza ayuda a ligar y emulsionar los ingredientes de la ensalada, creando un aliño suave, la y ema de huevo se integrará perfectamente. No tiene el mismo sabor fuerte, por lo que la yema de huevo es tu opción si el sabor de la mostaza no es lo que estás buscando.

Una yema de huevo equivaldrá a 1-2 cucharadas de pasta de mostaza.

Granada

La granada está repleta de vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes. Así que puedes utilizarla fácilmente para sustituir las uvas rojas y crear un agradable toque de sabores en tu ensalada de pollo Newk's.

Con qué acompañar la ensalada de pollo Newk's

La ensalada de pollo Newk's es un aperitivo perfecto o una comida completa. Si hace una tanda grande, no necesitará nada de acompañamiento. Sin embargo, para disfrutar de la experiencia definitiva, puede probar a maridarla con algo más.

Sopa de patata

Una sopa de patata llena de sabores ahumados de bacon y cremosidad de queso, junto con la ensalada de pollo: esto le hará cosquillas en las papilas gustativas, ya que es demasiado bueno para ser verdad. Esta clásica sopa cremosa de patata puede ser súper sana y rebosante de sabor.

Macarrones con queso

Haz tus macarrones con queso tan sencillos o extravagantes como quieras, pero aun así serán el mejor clásico para maridar con la icónica ensalada de pollo Newk's. Además, probablemente ya tengas todos los ingredientes para esta delicia de queso. ¿Y quién no?

Los macarrones con queso rebosan de sabores como la ensalada de pollo que acabas de preparar. Así que tiene sentido servirlos juntos para conseguir un contraste agradable y refrescante.

Cómo conservar la ensalada de pollo Newk's

Si la ensalada de pollo Newk's reposa más de 2 horas, probablemente deba desecharla, ya que las bacterias se multiplican rápidamente a temperaturas entre 40 y 140 grados. Aparte de eso, vigile si hay moho o mal olor.

A continuación te explicamos cómo guardarlo correctamente.

Guarde la ensalada de pollo Newk's en la nevera

Para conservar la ensalada de pollo Newk's en el frigorífico, debe cerrarla herméticamente en un recipiente hermético. Utilice un recipiente enorme y evite apretar una gran cantidad en uno solo.

Una buena regla general es utilizar siempre utensilios limpios al servir , ya que probablemente no se acabará el contenido de un recipiente de una sola vez.

Guarde la ensalada de pollo Newk's en el congelador

En la mayoría de los casos, congelar pollo no es una buena idea, ya que después no sabrá ni parecerá fresco. Será lo suficientemente bueno para comerlo, pero la calidad se resiente.

La mayonesa se separará y las verduras se volverán blandas. Acabarás con un plato empapado. Así que es mejor preparar una nueva tanda cada vez que te apetezca.