Receta de condimento para freír Hello Fresh
¿Te has preguntado alguna vez qué hace que las comidas de Hello Fresh sean tan buenas? La respuesta es el condimento. Convierte cualquier plato en una obra maestra, aunque sea una simple ensalada de brócoli o unas patatas fritas.
Además, si no te consideras un chef, los kits de comida Hello Fresh pueden demostrarte que estás equivocado. Minimizan el desperdicio y la carga de trabajo, ayudándote a cocinar una obra maestra.
Lo único es que 一 no puedes usar ese auténtico sabor con ninguna de tus recetas favoritas. Pero eso se acaba aquí.
Hoy aprenderás a crear un perfecto condimento para freír Hello Fresh en casa sin ningún esfuerzo.
Cómo hacer el condimento para freír Hello Fresh
Por desgracia, HelloFresh no entrega sus mezclas de especias por separado. Y como no puedes encontrar el condimento para freír fácilmente en una tienda de comestibles, lo único que te queda es hacerlo tú mismo.
Dado que unas pocas onzas aquí y allá pueden convertir el condimento para freír de Hello Fresh en algo totalmente diferente, la dosis de especias es realmente importante.
Puede que te sorprenda, pero en realidad hay un montón de opciones diferentes para hacer el condimento para freír Hello Fresh.
Ingredientes:
(2 raciones)
Variante 1:
- 1 parte de ajo en polvo
- 1 parte de cebolla en polvo
- 1 parte de pimentón
Variante 2:
- 1 parte de pimienta de cayena
- 1 parte de canela
- 1 parte de pimienta negra molida
Variante 3:
- 4 partes de semillas de alcaravea molidas
- 4 partes de cilantro molido
- 4 partes de pimentón ahumado
Variante 4:
- 4 partes de cúrcuma
- 4 partes de chile en polvo
- 4 partes de ajo en polvo
Consejo profesional: es más rentable comprar las especias en una tienda a granel o comprarlas en recipientes grandes. Comprar pequeñas cantidades cada vez que quieras hacer un condimento es un poco caro.
Y querrás volver a hacerlo. Créeme.
Instrucciones:
¿Puede haber algo más sencillo que hacer un condimento? Probablemente no. Pero el resultado te sorprenderá cuando añadas este condimento para freír para complementar tu plato.
Paso 1:
Coloca todos los ingredientes en un bol pequeño y bátelos para combinarlos.
Paso 2:
Prueba el condimento y ajústalo a tu gusto para que tenga más sabor.
Paso 3:
Coloca el condimento en un tarro de cristal y guárdalo en un lugar fresco y seco de tu cocina.
Una vez completado el condimento, estás listo para cocinar.
¡Te esperan platos perfectamente sazonados!
Sustitución de ingredientes
Aunque el pimentón, el ajo y la cebolla en polvo son los ingredientes principales del condimento para freír Hello Fresh, hay muchas otras alternativas de condimento para freír que no harán que tu plato sea menos especial.
Sal
Sé lo que estás pensando 一 sal, ¿en serio?
Sin embargo, la receta principal del condimento para frituras tiene mucha sal. Es el ingrediente número uno. Pero si no te sientes cómodo usando sal normal, prueba la sal kosher. Tiene gránulos más grandes que cubrirán mejor tu plato.
Hay aún más cosas que explorar.
También puedes probar la sal de ajo o de cebolla, que crea una mezcla perfecta de dulce y picante con cero calorías. Y puedes encontrarlas en cualquier sección de especias, que son bastante asequibles.
Sal sazonada Lawry y Marton
Si sólo pruebas el condimento para freír Hello Fresh, te privas de la oportunidad de explorar otros sustitutos. Así que, si estás dispuesto a experimentar, considera la sal sazonada Lawry's y Morton's. Estas son las grandes marcas que ofrecen una variedad de especias y condimentos.
La sal sazonada Lawry's está hecha de sal, pimentón, azúcar, cebolla, cúrcuma, gals y almidón de maíz. Por su parte, Morton's te ofrece una mezcla de chile, pimienta negra, sal, semillas de apio, cilantro y nuez moscada.
¿Te interesa?
Utilizan hierbas y especias diferentes a las del condimento original para freír de Hello Fresh. Pero aun así, nunca puede haber demasiado sabor.
Cambiar la perspectiva es algo bueno.
Qué servir con el condimento para freír Hello Fresh
Por su nombre, algunos podrían pensar que el condimento para freír sólo puede ir con patatas fritas o hamburguesas. En realidad, no hay nada que no sepa bien con este condimento. El condimento para freír encaja perfectamente con el pescado, el pollo, las verduras o cualquiera de tus platos favoritos.
Así que aquí tienes unas cuantas recetas habituales que verás desde una nueva perspectiva tras añadir el condimento para freír.
Ensalada de patata
La ensalada de patatas es el plato más sencillo y adaptable que jamás hayas probado. Al mismo tiempo, está repleto de texturas y sabor.
Y no lleva nada de tiempo cocinarla. Sólo tienes que hervir las patatas, cortarlas en rodajas y servirlas con la mezcla de mayonesa y vinagre. Condimentarlo todo con el condimento para freír hará que se te haga la boca agua.
Alitas de pollo fritas
¿Pueden ser mejores unas alitas de pollo doradas, crujientes y sabrosas? Seguro que sí, si las aderezas con un buen condimento para freír de tu propia cosecha.
Difícilmente puedes equivocarte añadiendo este condimento al pollo. Sólo lo hará más dulce y sabroso. Demasiado bueno para ser verdad.
Cómo guardar el condimento para freír Hello Fresh
Aunque tienes que mantener todas tus especias organizadas para no crear un desorden, tienes que centrarte en el sabor.
Elige un recipiente
Aunque todos los ingredientes del condimento para freír son secos, no significa que no puedan "estropearse". Tienes que mantener el sabor durante el mayor tiempo posible.
Por eso, lo primero que hay que tener en cuenta es seleccionar los tarros adecuados para ellos. Lo mejor es guardar los condimentos para freír en tarros de cristal en un lugar fresco y seco, sin luz directa.
Nota: los tarros de plástico pueden ser una alternativa, pero pueden retener la humedad, lo que afectará a la frescura del condimento.
Comprueba la frescura
Normalmente, el condimento para freír durará hasta tres meses. Si pasa más tiempo, puede perder su sabor. Para comprobar si el condimento sigue siendo bueno, espolvorea un poco en tu mano y huélelo. Si no tiene mucho aroma, no te servirá de nada.
Pero aún hay una forma de evitarlo.
Reaviva el condimento
Siempre es bueno utilizar especias frescas, ya que tienen un sabor completamente diferente. Sin embargo, en caso de que hayas hecho muchas, no te apresures a tirarlas.
Sólo tienes que coger una sartén pequeña a fuego medio y calentar la cantidad de condimento para freír que pienses utilizar. Agita la sartén de vez en cuando durante unos tres minutos hasta que notes un aroma fragante.
Receta de condimento para freír Hello Fresh
Equipment
- Molinillo de especias o un bol para mezclar
- Cucharas medidoras
- Frascos de cristal para almacenar
Ingredients
Variante 1
- 1 parte de ajo en polvo
- 1 parte de cebolla en polvo
- 1 parte de pimentón
Variante 2
- 1 parte de pimienta de cayena
- 1 parte de canela
- 1 parte de pimienta negra molida
Variante 3
- 4 partes de semillas de alcaravea molidas
- 4 partes de cilantro molido
- 4 partes de pimentón ahumado
Variante 4
- 4 partes de cúrcuma
- 4 partes de chile en polvo
- 4 partes de ajo en polvo
Instructions
- Coloca todos los ingredientes en un bol pequeño y bátelos para combinarlos.
- Prueba el condimento y ajústalo a tu gusto para que tenga más sabor.
- Coloca el condimento en un tarro de cristal y guárdalo en un lugar fresco y seco de tu cocina.
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