Cómo recalentar aros de cebolla: las 4 mejores formas

Como recalentar la cebolla Bloomin las 5 mejores formas

¿Sabes qué es una hamburguesa sin aros de cebolla y patatas fritas? Una hamburguesa muy triste. La cebolla es un ingrediente sutil pero fundamental en muchos platos, y los aros de cebolla fritos podrían ser la mejor versión de esta verdura.

Sería un desperdicio tirar los aros de cebolla cuando no puedes comerlos todos de una sola vez. Por eso hemos preparado esta guía completa sobre cómo recalentar los aros de cebolla.

¿Cuál es la mejor manera de recalentar los aros de cebolla? La mejor manera de recalentar los aros de cebolla es con la ayuda de una freidora de aire, pero también puedes utilizar el horno, el horno tostador o la estufa.

Indice

Las mejores formas de recalentar los aros de cebolla 

Aunque la comida frita es muy fácil de recalentar, también puede salir muy mal si no lo haces de la forma correcta. De hecho, recalentar los aros de cebolla con el método equivocado puede hacer que queden empapados y sean muy desagradables.

Si te han sobrado aros de cebolla de una comida anterior, y piensas recalentarlos al día siguiente, puedes dejarlos reposar en la nevera durante la noche en un recipiente hermético.

Ten en cuenta que sólo puedes recalentar los aros de cebolla una vez, así que si no piensas comerlos todos a la vez, saca de la nevera sólo la cantidad que necesites y deja el resto en el recipiente.

Puedes conservar los aros de cebolla fritos en la nevera hasta 3 días, pero te recomendamos que no pases de las primeras 24 horas. Congelar los alimentos fritos tampoco es una buena idea, así que asegúrate de consumir todos los aros de cebolla dentro del plazo establecido.

Si realmente necesitas congelarlos, mételos en una bolsa apta para el congelador y asegúrate de que no se superpongan. Por supuesto, antes de recalentar los aros de cebolla congelados tienes que descongelarlos. Para ello puedes utilizar el frigorífico o la opción de descongelación de tu microondas.

Puedes recalentar los aros de cebolla rallados en la cocina, o bien utilizar el horno/tostadora o la freidora de aire. Cada método requiere un proceso diferente, por lo que vamos a repasar cada uno de ellos en detalle.

Si quieres recalentar los aros de cebolla y mantenerlos crujientes, lee nuestra guía completa y detallada a continuación.

Cómo recalentar aros de cebolla en la freidora de aire 

Si eres el orgulloso propietario de una freidora de aire o de un microondas 4 en 1 con freidora de aire, te alegrará saber que ésta es la mejor manera de mantener los aros de cebolla crujientes y sabrosos después de recalentarlos.

Y es que, por supuesto, no hay nada mejor para la comida frita que una máquina de freír. Sin embargo, no basta con echar los aros de cebolla dentro de la freidora de aire y dejar que haga su trabajo.

Aquí tienes los pasos para recalentar los aros de cebolla en la freidora de aire:

  1. Precalienta tu freidora de aire a 350 grados.
  2. Cubre los aros de cebolla con un spray para cocinar. Esto ayudará a calentarlos bien.
  3. Coloca los aros de cebolla en la cesta de la freidora de aire y, si es posible, no hagas que se superpongan unos a otros, para que el calentamiento sea más uniforme.
  4. Cocínalos o hazlos en el microondas utilizando la opción designada durante unos 10 minutos a 350 grados.
  5. Asegúrate de controlar los aros de cebolla cada 2 ó 3 minutos, y dales la vuelta cuando estén a la mitad del tiempo de cocción.
  6. Vuelve a calentarlos hasta que tomen un color dorado. En ese momento, deberían estar lo suficientemente crujientes y listos para ser servidos.

¿No tienes freidora de aire? ¡No hay problema! También puedes recalentar los aros de cebolla en el horno con grandes resultados.

Cómo recalentar los aros de cebolla en el horno 

Seamos sinceros, cada vez es menos habitual tener una freidora de aire en casa con todos los microondas y hornos multifuncionales que tenemos hoy en día. Así que, a menos que tengas necesidades culinarias específicas que requieran una freidora de aire real en tu cocina, tu mejor opción para recalentar los aros de cebolla fritos es el horno.

El horno no se queda muy atrás respecto a la freidora de aire cuando se trata de aros de cebolla, y es la herramienta perfecta para recalentar un montón de alimentos diferentes.

Lo bueno de recalentar los aros de cebolla en el horno es que no requiere ningún aceite adicional, aunque si quieres usar un poco de spray para cocinar no te vendrá mal.

Estos son los pasos para recalentar los aros de cebolla en el horno:

  1. Precalienta tu horno a 350 grados.
  2. (Opcional) Calienta los aros de cebolla en el microondas durante sólo 10 segundos, para calentarlos un poco.
  3. Coloca un trozo de papel para hornear en tu bandeja de horno.
  4. Coloca los aros de cebolla en la bandeja, con cuidado de que no se superpongan, pues de lo contrario algunas partes no se cocinarán lo suficiente.
  5. Cubre la bandeja con papel de aluminio.
  6. Mete todo en el horno, mantén la temperatura a 350 grados y ajusta el tiempo de cocción a 10-15 minutos.
  7. Controla los aros de cebolla cada pocos minutos y muévelos o dales la vuelta según creas conveniente.
  8. Cuando estén dorados y crujientes, puedes sacarlos y servirlos enseguida (ten cuidado de no tocar el papel de aluminio con las manos desnudas).

¿No puedes usar el horno por alguna razón? Si tienes un horno tostador de sobremesa, también puedes utilizarlo, si sigues nuestra guía a continuación.

Cómo recalentar aros de cebolla en un horno tostador 

Si consideras que tu horno tradicional es demasiado grande para el trabajo o si simplemente quieres ahorrar algo en tus facturas de energía, el horno tostador es una buena alternativa para recalentar los aros de cebolla empanados.

Aunque parezca menos potente, la mayor diferencia entre un horno normal y una tostadora es el espacio interior. Como el horno tostador es más pequeño que el horno tradicional, el tiempo de cocción también será menor.

Estos son los pasos para recalentar aros de cebolla en un horno tostador:

  1. Precalienta tu horno tostador a 350 grados.
  2. (Opcional) Calienta los aros de cebolla en el microondas durante sólo diez segundos, para calentarlos un poco.
  3. Coloca los aros de cebolla en una bandeja de asar con rejilla, o en una bandeja de horno, con cuidado de que no se superpongan, pues de lo contrario algunas partes quedarán poco hechas.
  4. Coloca la bandeja de horno en la rejilla superior, para que los aros de cebolla estén elevados, ya que durante el recalentamiento van a producir aceite que podría hacer que se empapen en la parte inferior.
  5. Mantén la temperatura a 350 grados y ajusta el tiempo de cocción a 6-7 minutos.
  6. Controla los aros de cebolla cada dos minutos y dales la vuelta regularmente para que se recalienten de forma uniforme.
  7. Los resultados de usar un horno tostador son muy similares a los del horno, así que puedes sacar los aros de cebolla una vez que estén dorados y crujientes, y servirlos enseguida.

Hemos visto todos los métodos relacionados con los electrodomésticos para recalentar los aros de cebolla, pero también puedes utilizar simplemente tu cocina para este fin. Sigue leyendo para conocer el método más sencillo para mantener crujientes los aros de cebolla.

Cómo recalentar los aros de cebolla en una sartén 

Puede que pienses que dejar que el horno o la freidora de aire hagan todo el trabajo es la forma más fácil de recalentar los aros de cebolla sobrantes, pero usar una sartén es en realidad la forma más rápida y sencilla de conseguir buenos resultados.

No hace falta tener muchos conocimientos de cocina para recalentar los aros de cebolla en la sartén, así que no te preocupes, puedes conseguir grandes resultados incluso si eres un cocinero novato. Todo lo que necesitas es una sartén y un poco de aceite para freír, porque con este método en realidad estás friendo los aros de cebolla de nuevo.

Estos son los pasos para recalentar los aros de cebolla en una sartén:

  1. Coloca una sartén de tamaño adecuado en el fuego a temperatura media.
  2. Cuando la sartén esté caliente, añade el aceite para freír. No exageres, pero sé generoso, porque si los aros de cebolla no tienen suficiente aceite, se quemarán. Lo ideal es que el nivel del aceite de freír sea lo suficientemente alto como para empapar ⅓ del anillo de cebolla (colocado en posición horizontal).
  3. Una vez calentado el aceite, añade los aros de cebolla. Si el aceite está a la temperatura adecuada, deberían empezar a encresparse en cuanto los pongas.
  4. Muévelos con frecuencia y dales la vuelta con regularidad, para que todo el cuerpo de cada anillo se haya sumergido completamente en el aceite.
  5. Cuando los aros de cebolla estén dorados y crujientes, estarán listos para comer. Sólo deberían tardar unos minutos (menos de 5 si el aceite está bien calentado).
  6. Coloca unos trozos de papel de cocina en un plato hondo y pon los aros de cebolla sobre el papel, para que el aceite extra se absorba bien antes de servirlos.

Aunque esto no es exactamente recalentar, sino volver a cocinarlos, es probablemente una de las mejores maneras de conseguir aros de cebolla crujientes y llenos de sabor.

¿Se pueden recalentar los aros de cebolla? 

Los alimentos fritos se consumen mejor recién cocinados, pero cuando es necesario tienes diferentes formas de recalentarlos: puedes usar el horno, el horno tostador, la estufa o la freidora de aire.

La freidora de aire es el mejor método para recalentar los aros de cebolla y mantenerlos crujientes porque, al fin y al cabo, está hecha para alimentos fritos. El horno y la tostadora funcionan más o menos de la misma manera, y puedes conseguir un buen crujiente y sabor con ambos.

Cuando estés en apuros, puedes colocar tus aros de cebolla en una sartén y volver a freírlos en el fuego con la ayuda del aceite de freír. Será como cocinarlos de nuevo, sólo te llevará unos minutos y tendrás garantizado un gran resultado.

¿Se pueden recalentar los aros de cebolla en el microondas? 

Se puede, pero no se debe. El microondas es el aparato de cocina por excelencia para recalentar la comida, pero en el caso de los alimentos fritos es la peor herramienta que puedes utilizar.

Lo mejor de los aros de cebolla es su textura crujiente. Cuando recalientas los aros de cebolla en el microondas, los conviertes en un desastre empapado que no querrás comer. Básicamente, los arruinas.

Si tienes un microondas con freidora de aire, puedes utilizar esa función. De lo contrario, no recalientes los aros de cebolla en el microondas.

Te presentamos varias formas estupendas de recalentar los aros de cebolla, todas ellas probadas y aprobadas por nuestro equipo de expertos, así que créenos cuando te decimos que esta vez no necesitarás un microondas.

Antonella

Antonella ha trabajado como chef durante más de 10 años y ha colaborado con varios sitios web y publicaciones como escritora fantasma. Tras licenciarse en la escuela de cocina, siempre ha trabajado como chef en restaurantes de alto nivel y ha impartido clases de cocina por todo el país. Tras establecerse en California, Antonella ha puesto en marcha su propio negocio de catering y ha escrito para CookandLogic desde sus inicios, aportando sus años de experiencia en lo que respecta a ingredientes, recetas y consejos culinarios.

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